Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
Öffnungszeiten
| Montag - Freitag | 10 - 19 Uhr |
| Samstag | 10 - 16 Uhr |
| 1. Samstag im Monat | 10 - 18 Uhr |
Weser Wohnwelt
Albaxer Straße 6737671 Höxter
Fon: +49 (0) 52 71/69 19 - 0
Fax: +49 (0) 52 71/69 19 - 69
Lachs in Sahnesauce
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 500 g TK-Lachsfilet
- 2 Bund Lauchzwiebeln
- 1 rote Chilischote
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 200 g Schmand
- 200 ml Sahne
- 400 ml Prossecco
- 200 g Wildreismischung
- Zitronen
1. Den Lachs antauen lassen. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen, trocknen und in Rnge Schneiden. Die Chilischote putzen, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
2. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine feuerfeste Form legen. Lauchzwiebeln darüber verteilen. Schmand mit Sahne und Chilistreifen verrühren und zum Kochen bringen. Den Prossecco bei schwacher Hitze zufügen und Rühren, bis die Kohlensäure entwichen ist.
3. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und über den Fisch gießen. Auf der mittleren Einschubleiste ca. 25 Minuten garen.
4. Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zusammen mit dem Lachs anrichten und servieren.
30 Minuten
Pro Portion ca. 705 kcal, 29 g E, 39 g F, 46 g KH
